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viamichelin magazine newsletter s'abonner archives consulter autres destinations lille barcelone périgord le jura st-martin-de-belleville restauration du patrimoine hébergement marseille sormiou restauration marseille sormiou curiosités touristiques marseille préparer votre voyage itinéraire vers cette destination localisation sur la carte envoyer par e-mail imprimer destination en couverture marseille et la mer 01/03/03 par g. rouzeau marseille et la mer, c'est une longue histoire d'amour toujours recommencée. elle est ici déclinée sous quelques-unes de ses facettes, au fil d'une balade qui vous mènera de la corniche kennedy jusqu'aux calanques des goudes et de sormiou. la corniche le marseillais, qui descend du grec, a toujours chéri la mer. richissime armateur ou simple pêcheur, il a su en tirer une gamme infinie de plaisirs et un véritable art de vivre. il suffit d'explorer la côte sud, en prenant la corniche du prés.-j.-f.-kennedy pour en prendre conscience. cette promenade de bord de mer longue de 5 km est l'une des préférées des marseillais. elle offre de superbes points de vue sur les îles qui s'embrasent au couchant et permet d'admirer aussi bien les belles villas 19e s. que les anciens cabanons de pêcheur du vallon des auffes. elle nous mènera ensuite jusqu'à la calanque de sormiou pour une baignade en eaux turquoises ! © g. rouzeau / viamichelin une belle villa de la presqu'île de malmousque le vallon des auffes pour y accéder, il faut descendre, juste avant le viaduc (bd des dardanelles), par un escalier situé derrière l'abribus. plein de charme, le vallon des auffes est un petit port de pêche typiquement méditerranéen qui aligne ses barquettes* de pêche dans un décor de cabanons rutilants. pas étonnant que, depuis braque, les peintres de tout poil continuent de venir y tremper leurs pinceaux. le vallon des auffes incarne l'art de vivre marseillais, à base de soleil, de pastis et de fruits de mer. c'est l'un des rares lieux, dit-on, où l'ouvrier croise encore le député pour discuter de football, la passion marseillaise par excellence. enfin, le vallon des auffes est un haut lieu de la bouillabaisse (voir notre article) grâce à des restaurants fameux comme fonfon et l'Épuisette où se sont attablées des actrices mythiques telles gina lollobrigida et brigitte bardot. le cabanon pilier de cette civilisation, le cabanon est le pendant populaire de la belle villa bourgeoise dix-neuvième telle qu'elle triomphe sur les collines aux alentours de marseille. À ses origines, le cabanon est une simple remise pour les outils de pêche qui accueille aussi le pêcheur et sa famille pour la bouillabaisse dominicale. lieu de repos, de discussion, de farniente, il devient, avec l'engouement pour les plaisirs de la plage, une vraie maisonnette au délicieux crépi rose, saumon, ou ocre, bichonnée à souhait. de la presqu'île de malmousque aux plages du prado un peu plus loin, il faut explorer la presqu'île de malmousque, parfumée et fleurie de mimosas, de cactus et de figuiers. ici les ruelles aux noms évocateurs (rue homère, rue va à la calanque, rue des capricieuses) mènent à de petits ports, des plages de galets, des sentiers à flanc de littoral. villas exotiques, garages à bateaux et cabanons cohabitent en un patchwork urbain étonnant. du côté de l'anse de maldormé (au sud), à quelques encablures du large, flotte l'îlot degaby, un fortin habité par le créateur pascal morabito. en reprenant la route, ne manquez pas, côté colline, la villa valmer et son jardin, d'où l'on jouit d'une vue somptueuse sur les îles et la rade. construite dans la seconde moitié du 19e s. par un riche armateur, la luxueuse villa valmer lorgne du coté des palazzi de la renaissance. d'autres édifices s'inspirent des grandes demeures des bords de loire ou d'Île-de-france. juste en face de la falaise valmer, voici le marégraphe (fermé à la visite) construit en 1884 pour calculer le niveau 0 de la mer et les altitudes françaises. après avoir longé la colline du roucas blanc émaillée de villas et de folies, on arrive aux plages du prado (appelées aussi plages gaston-defferre), gagnées sur la mer dans les années 1970. © g. rouzeau / viamichelin la calanque de sormiou de la madrague aux calanques des goudes et de sormiou après avoir piqué une tête au prado, prenez votre véhicule et filez plein sud vers les goudes. passé l'ancien village de la pointe rouge et son nouveau port de plaisance bondé en saison, la méditerranée éternelle reprend ses droits dès le petit port de la madrague où l'on se prend les pieds dans les filets de pêche.ensuite, une route sinueuse épouse les échancrures de la côte battue par l'écume et baignée d'une lumière éclatante. bienvenue aux goudes, ce petit port du bout du monde abrité des vents qui se partage entre plaisance et pêche professionnelle. certains cabannoniers payent encore leur loyer en poisson frais. ce fut jadis la villégiature des voyous venus se mettre au « vert » après quelques mauvais coups, à la grande époque de spirito et carbone, deux grands bandits. c'est toujours le royaume de la bouillabaisse et une université permanente de la galéjade ! c'est aussi le terrain de prédilection du cabanon « gagné à la main ». l'expression, typiquement marseillaise, désigne la manière dont le cabannonier agrandit sa résidence du week-end en élevant ici un mur, là un toit, débordant sur la route, gagnant sur la mer, mangeant sur la colline. c'est un art, en délicatesse avec la loi certes, mais aussi une vraie tradition populaire comme celle, totalement fantaisiste, qui a prévalu au baptême des rues. ici, pour faire plaisir à un « pointu » (un parisien), il y a une rue du louvre ; là-bas, anarchisme bon enfant oblige, la place de la préfecture est un mouchoir de poche. en attendant la bouillabaisse de gaby au restaurant du grand bar des goudes, initiez-vous à l'art de la galéjade qui consiste à raconter, mine de rien, le mensonge le plus énorme - celui de la rolex perdue par 40 m de fond puis repêchée sur la tête d'un calamar reste un himalaya de l'humour marseillais !voici ensuite sormiou que l'on atteint en retournant vers le centre de marseille et en prenant l'avenue de hambourg en direction de mazargue par le chemin de sormiou. féerie d'eaux turquoises prises en étau entre deux langues de calcaire d'un blanc immaculé, la calanque de sormiou est un vrai paradis. ici point d'eau, ni d'électricité ; interdiction de camper, de bivouaquer, de faire du vtt. juste quelques cabanons colorés, quelques tonnelles et treilles aux verts intenses. c'est aussi le fief du célèbre falco, l'ami des mérous et fidèle second du commandant cousteau. vous aussi vous tomberez sous le charme de ce petit village - une vraie famille en fait - soudé par une tradition de plaisirs populaires défendus avec nonchalance et humour : le pastis, une oursinade (recette à base d'oursins), un festin de moules crues, une fricassée de poissons de roche...* À marseille, on parle de « barquette » et non de « pointu » qui désigne le bateau toulonnais. la barquette marseillaise, influencée par la barque napolitaine, est une embarcation légère destinée surtout à la pêche dans les îles du coin, frioul, rioul, tiboulen... informations pratiques il faut environ 2h à pied pour parcourir la corniche kennedy, du vallon des auffes aux plages du prado. il faut ensuite un véhicule pour aller aux calanques des goudes (situé à 10 km du centre ville) et de sormiou (9 km du centre ville).
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